今天的废物中有很大一部分被回收利用，包括用于堆肥和新产品, 但更多的垃圾进入了垃圾填埋场，最终, 水路, 海洋, 空气, 我们的身体.

很明显, 在废物管理方面还有许多工作要做, 尤其是一次性塑料容器和包装，它们的广泛使用和使用寿命使它们成为不可堆肥废物和温室气体排放的主要来源.

塑料困境

塑料是理想的食品包装和容器，因为食品在其原始和加工形式中特别容易受到外力和污染.

为什么塑料这么糟糕? 

• 塑料来源于化石燃料，导致温室气体排放和气候变化.
• 塑料是不可生物降解的. 它们只会分解成更小的碎片，释放有毒化学物质，更难收集.
• 一些塑料含有导致健康问题的非故意添加物质(NIAS).

利与弊

消除一次性塑料外卖容器既需要对其他选择进行分析，也需要针对每个客户制定个性化的策略. 下面是一些替代方案的快速总结.

创造变革

实施真正的变革取决于引进新系统的能力, 改变当前的一次性思维模式, 让更好的选择成为默认选项——从而获得员工和客户的支持和参与.

对探索你的选择感兴趣? 下载这个 洞察力 了解塑料包装的历史, 当今标准背后的科学, 还有更环保的外卖容器.